所以,湿仓后发酵,通常称之为霉变陈化普洱茶。口感区别干仓茶口感清爽香气纯正,喝着没有怪味杂味,湿仓茶色暗红浑浊不清,甚至颜色很深,叶底一碰就瘫软如泥。?什么是湿仓普洱茶? 本站是提供个人管理的网络存空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防。 湿仓普洱茶,指放置于空气湿度较大、高潮湿(如沿海湿热地区)或阴凉潮湿(如地下室、地窖、防空洞等)的仓库里完成陈化的普洱茶。“湿仓”的“湿”是潮湿、湿润的意思。从色、香气、口感上看:湿仓普洱茶色像熟茶一样呈暗栗色,普洱茶表面生白毛经过烘焙的一般色澄清,常被误认为是干仓,但是出较慢,未经过烘焙的色混浊,象泥浆水。 干仓和湿仓的区别:干仓指的是较干燥、通风、避光、无异味的仓环境,而湿仓指的是度高、湿度大的仓环境;干仓茶饼面油润有,条索清晰,而湿仓茶饼面黯淡无光,有凝结现象。所谓“湿仓”,指的是普洱茶的藏环境,并非工艺。 放置在空气湿度大、高潮湿的环境中存的普洱茶就称“湿仓普洱茶”。 款普洱茶在“干仓”环境下存,和“湿仓”环境下存。 将新加工的普洱茶放在相对干燥的仓库里让其缓慢陈化,印级普洱茶图片以形成陈质味,这种茶叶惯称之为“干仓陈普洱”。“湿仓茶”则是将紧压青茶成品或经人工发酵的普洱茶放入湿仓进行处理。湿仓普洱茶,指放置于空气湿度较大、高潮湿(如沿海湿热地区)或阴凉潮湿(如地下室、地窖、防空洞等)的仓库里完成陈化的普洱茶。 湿仓普洱茶是指放置于较湿气之地方,花普洱茶图片大全如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。快速让普洱茶发酵会改变茶叶原有的本质,违反茶叶内质氧化发酵的规律。但湿仓普洱茶由二十世50、60出现(或更早,01年白菜普洱茶但无从考究,普洱茶里的茶零星不以为证),成熟于70~80,到现今还存在着,而且市场还不少,这是不争的事实。我以为。 湿仓普洱茶会自带仓味或霉味。不管怎么冲泡,武易老树普洱茶它的香气与同款时期,在好的仓环境下的普洱茶已经大相径庭了。 影响口感滋味 “湿仓”普洱茶,若发霉严重的。湿仓普洱茶是有意的加快发酵的速度,个人建议还是喝干仓的茶,喝有意加快变化速度的茶还不如直接喝熟茶,如果要喝最好退仓为佳。 湿仓存的好与坏:湿仓通常是放置在含有80%湿气的地方,一般情下,湿仓的陈化速度会很快,红茶 普洱茶 哪个好喝普洱茶的滋味也会比较甜。可是。湿仓普洱茶,一说到湿仓,很多人会持反对议建。特别是喝惯了纯干仓的人,接受了纯干仓慨念的人,为反对,甚至反感。普洱茶仓味
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来源:荣昌县信息